Dondurucu kurutucularda gıda kalitesi ve güvenlik
Gıda Dondurucu Kurutucular: Gıda kalitesi ve güvenlik için gelecekteki pazar nedir? Her şeyden önce, Zhihu'daki Çin Havacılık Kapsamlı Teknoloji Araştırma Enstitüsü Pazarlama Direktörü'nden bir yanıt verdim: "Gıda kalitesi ve güvenliği kesinlikle geleceğin anahtarı olacak ..
Zengin sınıf, sözde ünlü tavsiyesinden kurtulacak ve yavaş yavaş bilimsel üst düzey gıda kategorisine girecek . Şimdi en büyük sorun, yüksek kaliteli gıda ve sıkışmaya sahip olmayan çok sayıda gıda, karşılık gelen alana ve gıda güvenliği ile birlikte önemli bir konum haline gelen çok sayıda gıdayı paketleyecektir. . Çevre korumasının borçlu olduğu büyük miktarda borç burada kullanılmalıdır ., planlanan ekonomiden geçen ve düşük fiyat ve en yüksek kalite talep eden, {.}, konut inşaatı ve gayrimenkulün kırmızı çizgisini bile içeriyor . ., yüksek fiyat ve en yüksek fiyatın 8'i geçmesi gereken ortak insanlar için .}} {
Bilim ve teknolojinin geliştirilmesiyle, gıda işleme yöntemleri geleneksel kurutma, yüksek sıcaklık kurutma ve sprey kurutma, mevcut vakum dondurucu kurutma teknolojisine (dondurularak kurutma teknolojisi olarak adlandırılır) değişmiştir . Uzun süreli koruma elde etmek için, farklı kurutma yöntemlerinden daha yüksek kurutma yöntemleri de farklıdır. Geleneksel eski teknolojinin üstündeki yeni bilim ve teknolojinin geliştirilmesinin kaçınılmaz sonucu olan geleneksel kurutma ve kurutma yöntemleri .
Dondurularak kurutulmuş yiyecekler neden orijinal şeklini ve tadı tadı koruyabilir? Bu, dondurularak kurutulmuş gıdaların vakum durumu altında susuz kalması ve gıda dondurucu kurutma makinesinden düşük sıcaklıkta donma ve dondurularak kurutulmuş gıdaların şekli sabitlenmesidir . süblimasyon ve dehidrasyon, susuz gıda sadece orijinal buzelet yapısını korumakla kalmaz, aynı zamanda orijinal buzelleme yapısını korumakla kalmaz, aynı zamanda orijinal buzlu kristaller gibi değil, orijinal buzlu kristaller de tutmaz, süngerler . Bu mikroPores'in su emilmesi çok kolaydır ve . yiyecekleri hızlı bir şekilde geri yükleyebilir
