Gıda işleme için dondurucu kurutma makinesi

Farklı hammaddeler ve bitmiş ürün türleri (çiğ veya tam, şeritler veya toz) kendileri için uygun farklı dondurucu kurutma işlemlerine sahiptir. Sebzeler ve et katı hammaddelerdir; Meyve suyu ve kahve sıvı hammaddedir; Fasulye ezmesi duygusal, teknolojik süreçler farklı. Aynı meyve ve sebze veya et olsa bile, son ürünler marul, çiğ et veya yemeye hazır pişmiş sebzeler ve pişmiş et olabilir. Teknolojik süreç farklıdır, ancak gıda işleme için dondurucu kurutucu kullanılmalıdır. Şimdi gıda dondurucu kurutma teknolojik süreci aşağıdaki kategorilerde açıklanmaktadır.

(1) Katı meyve ve sebzeler

Katı meyve ve sebzelerin dondurularak kurutma işlemi aşağıdaki gibidir:

Hammaddeler → kontrol edildi ve seçilen → Yıkama → şekil (kesme) → Blanche → Donma → Dondurucu kurutma → Ölçme ve Paketleme → Vakum Paketleme.

(2) Katı et

Katı et, belirli bir şekle sahip yemeye hazır ete dondurulur. İşlem akışı aşağıdaki gibidir:

Hammaddeler → Çözme → Yıkama → Böbrek, Tendonlar, Yağ, Yağ → Kesme → Yuvarlanma, yoğurma, baharatlar → kalıplama → Pişirme → Soğutma → Kalıplama → şekillendirme (kesme) → Ölçüm plakası → Ön dondurma → Donma-kurutma → ölçüm ve paketleme → Vacum paketleme.

(3) Sıvı ve Yapıştır Yiyecek

Sıvı ve macun gıdaları, granüler veya toz gıdalarına dondurulur. İşlem akışı aşağıdaki gibidir.

Hammaddeler → Kontrol ve Seç → Yıkama → Meyve Suyu Konsantrasyon → Paketleme → Donma → Düşük Sıcaklık Ezme → Tarama → Kaplama → Dondurucu kurutma → Ölçme ve Paketleme → Vakum Paketleme

Yukarıda belirtilen teknolojik süreçte, ön dondurmadan önceki sürece alışkanlıkla dış öncesi tedavi olarak adlandırılır ve donma kurutmadan sonra sürece dış sonrası tedavi denir. Gıda işleme için dondurucu kurutucular ve işlem sonrası ekipman sağlıyoruz, donma kurutma için toplam bir çözüm sağlayıcısıdır.

Popüler Etiketler: Gıda işleme için dondurucu kurutma makinesi, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, fiyat, Küçük Gıda Dondurucu Kurutucu